Bolo Fit de Banana com Maçã: Sabor Irresistível e Sem Açúcar

Name: Bolo Fit de Banana com Maçã: Sabor Irresistível e Sem Açúcar
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 bananas maduras amassadas; 2 maçãs médias picadas em cubos pequenos; 1 xícara de aveia em flocos; 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo integral); 3 ovos; 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal); 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; Opcional: nozes, castanhas ou passas picadas para decorar

Foto: Bolo fit de chocolate, banana e aveia - iStock / iStock

Preparo 1h

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Tempo de leitura: 1 minuto

Ingredientes

3 bananas maduras amassadas
2 maçãs médias picadas em cubos pequenos
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo integral)
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Opcional: nozes, castanhas ou passas picadas para decorar

Passo a passo

1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, as maçãs picadas, a aveia em flocos, a farinha de aveia, a canela e o sal.
2 Misture os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos com o óleo até obter uma mistura homogênea.
3 Combine as misturas: Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
4 Combine as misturas: Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
5 Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Se desejar, decore com nozes, castanhas ou passas picadas. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6 Sirva: Deixe esfriar antes de servir.