Bolo fit de banana e aveia no liquidificador: lanche saudável sem glúten

Name: Bolo fit de banana e aveia no liquidificador: lanche saudável sem glúten
Prep time: 45 minutos
Cook time: 45 minutos
Total time: 45 minutos
Ingredients: 3 bananas maduras amassadas; 2 ovos grandes; 1/2 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola); 1 xícara de aveia em flocos finos; 1/4 xícara de cacau em pó 50%; 1/4 xícara de adoçante natural (xilitol, stévia ou mel); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Esse bolo de banana e aveia é a pedida certa! Preparado no liquidificador, ele é prático e rápido de fazer, além de ser uma ótima fonte de fibras e energia.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo de banana

Preparo 45 minutos

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Ingredientes

3 bananas maduras amassadas
2 ovos grandes
1/2 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola)
1 xícara de aveia em flocos finos
1/4 xícara de cacau em pó 50%
1/4 xícara de adoçante natural (xilitol, stévia ou mel)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
2Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
3Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

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