Bolo FIT de Banana, Maçã e Limão: receita nutritiva com farinha de aveia
Aprenda a fazer um bolo fit de banana, maçã e limão super saudável, sem açúcar refinado e com ingredientes nutritivos. Fofinho, saboroso e fácil de fazer, essa receita é ideal para um café da manhã equilibrado ou lanche saudável!
Preparo
45min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 maçã ralada (com casca)
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- 3 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara (chá) de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas ou integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (chá) de canela (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture as bananas amassadas, maçã ralada, suco e raspas de limão.
- 2 Adicione os ovos, óleo de coco e mel e misture bem.
- 3 Acrescente as farinhas, canela e sal e misture até ficar homogêneo.
- 4 Finalize adicionando o fermento, mexendo delicadamente.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.
- 7 Deixe esfriar antes de desenformar.
- 8 Se quiser, polvilhe canela e raspas de limão por cima.
- 9 Dica: Se preferir um bolo mais proteico e nutritivo, adicione dois scoops de Whey Protein na massa.
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