Bolo Fit de Cenoura com Aveia: delicioso e fácil de fazer
O bolo de cenoura é um clássico que conquista paladares de todas as idades. Nesta versão fit, você troca os ingredientes tradicionais por opções mais saudáveis
Preparo
45min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 cenouras médias raladas;
- 1 xícara de aveia em flocos finos;
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral (ou farinha de aveia);
- 1/2 xícara de mel ou adoçante natural;
- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou azeite);
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1/4 de colher de chá de sal;
- Opcional: canela em pó a gosto.
Passo a passo
- 1Preaqueça o Forno: Comece aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e um pouco de farinha;
- 2Prepare a Mistura Líquida: No liquidificador, adicione as cenouras raladas, os ovos, o mel e o óleo de coco. Bata até obter uma mistura homogênea;
- 3Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, combine a aveia, a farinha integral, o fermento, o sal e, se desejar, a canela;
- 4Combine as Misturas: Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados;
- 5Asse: Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
- 6Esfrie e Sirva: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. O bolo pode ser servido morno ou em temperatura ambiente.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
