Bolo fit de chocolate: veja receita
Versátil e saboroso, o bolo de chocolate é um clássico que agrada a todos. Com essa receita fit, você aprende a preparar uma versão mais saudável e personalizada, utilizando ingredientes como aveia, frutas secas e especiarias
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de açúcar demerara ou mascavo
- 3 colheres de cacau em pó 100%
- 1 colher de óleo de coco
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 colher de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, bata vigorosamente os ovos, o leite, o óleo de coco, o cacau em pó e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione a farinha de aveia à mistura líquida e mexa delicadamente até incorporar completamente. Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- 3 Unte uma forma com óleo de coco para evitar que a massa grude.
- 4 Pré-aqueça o forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
- 5 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo de assamento pode variar de acordo com cada forno.
- 6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
