Bolo fit de iogurte com limão fofinho e sem açúcar: receita fácil para o café da manhã
Esse bolo de iogurte com limão é uma opção super leve, saudável e deliciosa para o café da manhã. A receita é simples, leva poucos ingredientes e não tem farinha de trigo nem açúcar refinado. O resultado é um bolo super úmido e fofinho com uma cobertura cremosa que derrete na boca, combinando muito bem com um cafezinho. Bom apetite!
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de adoçante natural
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Suco e raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, adicione os ovos e o iogurte natural. Misture bem. Acrescente o adoçante, o óleo de coco ou azeite, o suco de limão, as raspas de limão e a essência de baunilha. Misture novamente. Peneire a farinha de aveia e o fermento em pó sobre a mistura líquida. Adicione uma pitada de sal e mexa bem.
- 2 Unte uma forma com óleo de coco ou use papel manteiga. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente. Asse por 25 a 30 minutos no forno preaquecido a 180°. Pronto.
