Bolo fit de maçã: Fofinho e super saboroso
Se você procura uma opção saudável, saborosa e com aquele cheirinho de bolo caseiro que perfuma a cozinha, o bolo de maçã fofinho fit é a escolha ideal
Preparo
45 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 2 maçãs médias com casca (raladas ou picadas)
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/3 de xícara de mel ou adoçante culinário
- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C
- 2 Em um recipiente, misture os ovos, o mel e o óleo até obter uma mistura homogênea
- 3 Acrescente a farinha de aveia, a canela (se desejar) e as maçãs. Misture bem
- 4 Por último, adicione o fermento e incorpore delicadamente
- 5 Despeje a massa em uma forma pequena untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar e firmar (faça o teste do palito)
- 6 Espere amornar antes de servir
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