Bolo Fofinho de Chocolate com Cobertura Cremosa
Aprenda a preparar um bolo de chocolate ultra fofinho com uma cobertura cremosa de chocolate. Essa receita simples e prática vai deixar seus momentos ainda mais saborosos e é ideal para qualquer ocasião.
Preparo
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Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 caixinha de creme de leite e 2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite (aproximadamente 200g)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, batedeira ou fouet, bata os ovos com o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 2 Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó, misturando bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
- 3 Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
- 6 Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria até ficar completamente liso.
- 7 Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem, criando uma cobertura cremosa e brilhante.
- 8 Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de chocolate.
- 9 Espalhe de forma generosa a cobertura sobre o bolo e sirva.
