Bolo fofinho de fubá, delicioso e pronto em poucos passos simples!
Um bolo leve e saboroso, ideal para um lanche aconchegante ou sobremesa!
Preparo
45min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
- 3 Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Se desejar, acrescente a essência de baunilha.
- 4 Em outra tigela, misture o fubá, o fermento e o sal.
- 5 Incorpore a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- 6 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7 Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
