Bolo fofinho e diferente em 5 minutos! Receita deliciosa que derrete na boca – sem farinha e muito leve
Esse bolo tem uma leveza de outro mundo e derrete na sua boca. Com poucos ingredientes, você tem uma receita perfeita e diferente ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. E o melhor é que o bolo fica pronto rapidinho. Bom apetite!
Preparo
20 minutos
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Ingredientes
- 4 gemas
- 400g de iogurte
- 80g de açúcar
- 50g de amido de milho
- 2g de fermento
- 4 claras de ovo
- 40g de açúcar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata bem as 4 gemas com 40g de açúcar até que fiquem bem claras e fofas. À mistura de gemas, adicione o iogurte natural, o amido de milho e o fermento em pó.
- 2 Em outra tigela, bata as 4 claras com uma pitada de sal até que fiquem em ponto de neve. Quando as claras estiverem bem firmes, adicione 40g de açúcar e bata um pouco mais até que fiquem bem brilhantes.
- 3 Com cuidado, adicione as claras em neve à mistura do iogurte, mexendo delicadamente para manter a leveza da massa. Unte uma forma com óleo ou manteiga e despeje a massa nela. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva! O bolo vai ficar super fofinho, derretendo na boca.
