Bolo formigueiro fofinho de liquidificador: uma delícia fácil de fazer
Este bolo formigueiro de liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um bolo fofinho e delicioso. A massa leve, preparada de forma rápida no liquidificador, ganha um toque especial com o chocolate granulado. Perfeito para comer no café da tarde ou lanche.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 xícara e meia de leite
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- Meia xícara de chá de chocolate granulado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o sal e a margarina ou manteiga derretida.
- 3 Bata bem por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 4 Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo.
- 5 Com o liquidificador ligado na velocidade baixa, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, batendo até incorporar completamente e formar uma massa lisa.
- 6 Desligue o liquidificador e adicione o chocolate granulado e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher ou espátula para incorporar os granulados por toda a massa.
- 7 Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- 8 Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 9 Retire o bolo do forno e espere amornar antes de desenformar.
