Bolo mousse de chocolate muito fácil de fazer: derrete na boca e é irresistível
O bolo mousse de chocolate é a combinação perfeita de massa fofinha e cremosidade, que derrete na boca a cada pedaço. Com uma massa macia e uma mousse de chocolate suave por cima, ele conquista pelo sabor intenso e pela textura leve. Fácil de preparar e ideal para servir geladinho, é perfeito para qualquer momento do dia.
Preparo
1 H
20 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- 2 colheres de sopa de açúcar
Passo a passo
- 1 Bata os ovos, o açúcar e o óleo. Acrescente o leite e o chocolate em pó, misturando bem. Adicione a farinha e uma pitada de sal, mexendo delicadamente, e finalize com o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 2 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos. Deixe esfriar.
- 3 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até formar um creme liso.
- 4 Bata as claras em neve com o açúcar e incorpore delicadamente ao creme de chocolate. Espalhe a mousse sobre o bolo já frio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, se quiser mais firme.
