Bolo Salgado de Arroz: Uma Delícia Prática e Econômica!
Sobrou arroz do almoço? Não desperdice! Transforme em um delicioso bolo salgado, perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo como refeição principal. É uma ótima opção para aproveitar os alimentos e preparar um prato saboroso e nutritivo.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Recheio a sua escolha (presunto, queijo mussarela, milho, ervilha, palmito, etc.)
Passo a passo
- 1Liquidifique os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o arroz cozido até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione os demais ingredientes: Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o queijo ralado, o fermento e o sal. Misture bem com uma colher.
- 3Incorpore o recheio: Adicione o recheio de sua preferência e misture delicadamente.
- 4Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
- 5Sirva: Retire do forno, espere amornar e sirva.
