Bolo Sem Farinha de Trigo: Fofinho, Fácil e Delicioso
Quer um bolo leve, macio e que seja uma alternativa para quem evita farinha de trigo? Este bolo é a solução perfeita! Feito com ingredientes simples e uma textura surpreendentemente fofinha, ele é ideal para o café da tarde ou sobremesa. Experimente e veja como é possível inovar sem complicação.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar (ou adoçante culinário)
- 1 xícara de amido de milho (maisena)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Ligue o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga ou óleo. Polvilhe com amido de milho.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet ou batedeira até formar um creme claro e fofo.
- 3 Adicione o amido de milho aos poucos, mexendo delicadamente para evitar que a massa perca a leveza.
- 4 Acrescente o fermento e misture suavemente até ficar homogêneo.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!
