Bolo Simples Caseiro
Este bolo simples é uma receita clássica, perfeita para o café da tarde. Fofinho e com um sabor que remete à infância, ele é ideal para quem quer uma sobremesa rápida e sem complicação.
Preparo
50 Min
Serve
8 a 10 fatias Porções
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Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda com furo no meio (aproximadamente 24 cm de diâmetro).
- 2 Na batedeira ou em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3 Adicione o óleo e o leite morno. Misture bem, mas sem bater demais.
- 4 Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou batedor de arame.
- 5 Certifique-se de que a farinha se incorpore completamente à massa, mas evite misturar em excesso.
- 6 Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas para incorporá-lo.
- 7 Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8 Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida, puro ou com uma cobertura de sua preferência.
