Bolo vegano simples e fofinho
Esse bolo vegano é perfeito para qualquer ocasião! Leve, fofinho e super fácil de fazer, ele não leva ingredientes de origem animal, mas esbanja sabor e maciez. Uma opção saudável e deliciosa para o dia a dia!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1 xícara de água
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (canola ou coco)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em um bowl, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- 2 Adicione o óleo, a água, o vinagre e a essência de baunilha.
- 3 Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4 Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6 Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
