Bombom gelado de morango: receita de sobremesa simples e gostosa

Passo a passo

• 1 Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar (não é necessário fazer ponto de brigadeiro, apenas até que o creme engrosse um pouco). Isso deve levar cerca de 5 minutos.
• 2 Retire do fogo e deixe esfriar enquanto prepara os outros ingredientes.
• 3 Lave bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos (se forem morangos grandes, corte em cubos pequenos para facilitar a montagem).
• 4 Se preferir, pode bater os morangos no liquidificador ou processador, mas deixar alguns pedaços pode dar uma textura mais interessante.
• 5 Em uma forma pequena ou em copinhos individuais, faça camadas alternadas:
• 6 Coloque uma camada de biscoitos maisena umedecidos rapidamente no leite.
• 7 Depois, adicione uma camada de creme.
• 8 Em seguida, adicione uma camada de morangos picados ou amassados.
• 9 Repita até preencher a forma ou os copinhos, finalizando com uma camada de creme.
• 10 Se quiser, derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria. Depois de derretido, cubra os bombons gelados com o chocolate derretido.
• 11 Se preferir, pode também deixar o chocolate mais simples, apenas raspando o chocolate branco por cima dos bombons.
• 12 Leve o bombom gelado à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que fique bem firme. Se preferir, pode deixar na freezer para um efeito mais gelado e firme.
• 13 Depois de bem gelado, retire da geladeira, corte em quadrados (se for uma forma retangular) ou desenforme os copinhos.
• 14 Sirva os bombons gelados como sobremesa ou lanche!