Bombom vegano: sobremesa fácil com 5 ingredientes

Passo a passo

• 1 Coloque 200 gramas de tâmara picada em um recipiente de vidro e cubra com água quente. Deixe hidratar por 1 hora.
• 2 Escorra as tâmaras em uma peneira e descarte o líquido. Reserve a fruta.
• 3 Em um processador, coloque 100 gramas de nozes picadas e 7 gramas de gergelim branco torrado. Pulse por alguns segundos.
• 4 Adicione as tâmaras hidratadas ao processador e pulse novamente até misturar bem.
• 5 Cubra a tigela com a massa obtida e leve à geladeira por 30 minutos, utilizando filme plástico se desejar.
• 6 Retire a tigela da geladeira e molde os bombons com as mãos. Disponha-os em uma assadeira e leve ao congelador por 2 horas.
• 7 Derreta 250 gramas de chocolate meio amargo vegano em banho-maria. Assim que estiver derretido, transfira-o para outro recipiente.
• 8 Retire os bombons do congelador e mergulhe cada um no chocolate derretido, utilizando dois garfos para ajudar na cobertura.
• 9 Coloque os bombons cobertos sobre um tabuleiro forrado com papel-manteiga. Finalize com flor de sal a gosto e sirva.