Brigadeirão sem lactose: receita cremosa e deliciosa até para quem não tem intolerância
Essa receita de brigadeirão sem lactose é tão cremosa e saborosa que conquista até quem não tem intolerância. Uma sobremesa simples, acessível e perfeita para qualquer ocasião!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 1 caixinha de creme de leite sem lactose
- 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau (sem leite na composição)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem lactose
- Chocolate granulado sem leite para decorar
Passo a passo
- 1 No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, ovos e margarina.
- 2 Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3 Unte uma forma de pudim (com furo central) com margarina sem lactose e polvilhe um pouco de açúcar, se desejar.
- 4 Despeje a mistura na forma e cubra com papel-alumínio.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até firmar.
- 6 Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 7 Finalize com chocolate granulado por cima e sirva bem gelado.
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