Brigadeiro de aveia saboroso e saudável
Quem disse que brigadeiro não pode ser saudável? Essa receita de brigadeiro de aveia é perfeita para quem não abre mão do sabor, mas busca uma opção mais nutritiva.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite em pó desnatado
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de adoçante natural (stevia, xilitol)
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/4 xícara de água
- Chocolate granulado para enrolar (opcional)
Passo a passo
- 1Misture os ingredientes secos: Em uma panela, misture a aveia, o leite em pó, o cacau em pó e o adoçante.
- 2Adicione os líquidos: Adicione o óleo de coco e a água à mistura seca.
- 3Cozinhe em fogo baixo: Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma massa que solte do fundo da panela.
- 4Monte os brigadeiros: Retire do fogo e deixe amornar. Com as mãos untadas com óleo de coco, modele os brigadeiros e passe no chocolate granulado.
- 5Leve à geladeira: Leve os brigadeiros à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
