Brigadeiro de chocolate fit, sem lactose: receita rende 10 brigadeiros!
Essa versão fit e sem lactose do brigadeiro permite que você aproveite sem culpa! Deliciosos, saudáveis e super fáceis de fazer, esses brigadeiros vão conquistar o seu paladar
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado de amêndoas ou outro leite condensado vegetal
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto
- Chocolate granulado sem lactose para enrolar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o leite condensado vegetal, o cacau em pó, o óleo de coco e o mel.
- 2 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 3 Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- 4 Com as mãos untadas com um pouco de óleo de coco, modele pequenas bolinhas.
- 5 Passe as bolinhas no chocolate granulado sem lactose, se desejar.
- 6 Coloque os brigadeiros em forminhas e leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
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