Brigadeiro de colher sem leite condensado: aprenda como fazer

Name: Brigadeiro de colher sem leite condensado: aprenda como fazer
Prep time: 20 minutos
Cook time: 20 minutos
Total time: 20 minutos
Ingredients: 1 xícara de leite integral ou vegetal (coco, amêndoas); 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional, para um sabor mais intenso); 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou outro adoçante natural; 2 colheres de sopa de óleo de coco

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e saborosa.

Foto: Reprodução/Freepik / Imagem ilustrativa de uma colher com brigadeiro

Preparo 20 minutos

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Ingredientes

1 xícara de leite integral ou vegetal (coco, amêndoas)
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional, para um sabor mais intenso)
3 colheres de sopa de açúcar de coco ou outro adoçante natural
2 colheres de sopa de óleo de coco

Passo a passo

1Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem com um fouet.
2Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro engrossar e formar um creme homogêneo.
3Para verificar se o brigadeiro está no ponto, passe uma colher no fundo da panela.
4Se formar um caminho que não se fecha rapidamente, está pronto.
5Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de servir.