Brigadeiro de Limão Sem Açúcar: Uma Delícia Cítrica e Saudável
Aproveite este brigadeiro de limão sem açúcar delicioso e saudável!
Preparo
20 min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado sem lactose ou leite condensado fake
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol, stevia)
- Coco ralado ou raspas de limão para enrolar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite condensado sem lactose, o suco de limão, as raspas de limão, a manteiga e o adoçante.
- 2 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).
- 3 Retire do fogo e transfira para um prato untado com óleo de coco.
- 4 Deixe esfriar completamente antes de enrolar.
- 5 Passe os brigadeiros no coco ralado ou raspas de limão.
- 6 Leite condensado fake (sem lactose): 1 xícara de leite em pó sem lactose 1/2 xícara de água quente Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol, stevia)
- 7 No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
