Brigadeiro Fit de Aveia: Saudável e Sem Culpa!

Quem disse que brigadeiro não pode ser saudável? Essa receita de brigadeiro fit de aveia é perfeita para quem busca uma opção mais leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor irresistível do doce.

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em 10/09/2024 Gabriella Zilma
Foto: IStock/pvcrossi / Imagem ilustrativa de brigadeiro FIT
Tempo de preparo Preparo 20min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/4 xícara de água
  • 3 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante natural (opcional)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 pitada de sal
  • Chocolate granulado para enrolar (opcional)

Passo a passo

  • 1Hidrate a aveia: Em uma tigela, coloque a aveia e a água. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até a aveia absorver a água e ficar macia.
  • 2Misture os ingredientes: Transfira a aveia hidratada para uma panela. Adicione o cacau em pó, o adoçante, o óleo de coco e o sal.
  • 3Cozinhe: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e formar uma massa homogênea.
  • 4Monte os brigadeiros: Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Com as mãos untadas com óleo de coco, modele os brigadeiros no formato desejado.
  • 5Enrole: Passe os brigadeiros no chocolate granulado, se desejar.
  • 6Sirva: Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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