Brigadeiro fit de cacau com 3 ingredientes: sem leite condensado e fácil demais
Quer matar a vontade de doce sem sair da linha? Esse brigadeiro fit é a solução! Com apenas três ingredientes, ele entrega cremosidade, sabor intenso de chocolate e aquele conforto de um docinho caseiro — mas numa versão saudável, sem leite condensado, sem açúcar refinado e sem glúten. Perfeito para o pós-treino, para a TPM ou para ter sempre na geladeira como lanche rápido.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 1/2 xícara de leite em pó desnatado ou vegetal
- 1/4 xícara de água morna (aproximadamente)
- Opcional: adoçante natural a gosto (como mel, xilitol, stevia ou tâmaras batidas)
Passo a passo
- 1 Em um bowl, misture o leite em pó e o cacau.
- 2 Vá adicionando a água aos poucos, mexendo bem, até formar uma massa cremosa e modelável.
- 3 Leve à geladeira por 30 minutos para firmar (opcional).
- 4 Modele os brigadeiros com as mãos e, se quiser, passe em cacau, leite em pó ou castanhas trituradas.
- 5 Para uma versão com proteína, adicione 1 scoop de whey de chocolate.
- 6 Dá para comer de colher como brigadeiro de panela ou enrolar e servir como docinho fit.
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