Brigadeiro Fit de Morango: 3 Ingredientes e Delicioso!

Reprodução/iStock  - Imagem ilustrativa de uma porção de Brigadeiros cor de rosa
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de uma porção de Brigadeiros cor de rosa
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4 / 5. 6

Ingredientes

  • 200g de morangos frescos
  • 1/2 xícara de leite em pó desnatado
  • Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol ou stevia)

Passo a passo

  1. 1 Prepare os morangos: Lave bem os morangos e retire as folhas. Corte-os em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela.
  2. 2 Cozinhe os morangos: Cozinhe os morangos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que eles se desfaçam e formem um purê.
  3. 3 Adicione o leite em pó e o adoçante: Adicione o leite em pó e o adoçante ao purê de morango e misture bem
  4. 4 Cozinhe até engrossar: Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro tradicional
  5. 5 Resfrie e enrole: Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco. Com as mãos untadas com óleo de coco, faça bolinhas com a massa e passe no coco ralado ou em outro ingrediente de sua preferência
  6. 6 Sirva: Sirva os brigadeiros em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias

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