Brigadeiro fit, feito com whey protein: prático, saudável e igualmente delicioso!
Este brigadeiro é a versão fit do doce tradicional, com whey protein para um toque extra de sabor e proteína. Perfeito para quem busca um docinho saudável!
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado light
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
- 1 scoop de whey protein de chocolate
- 1 colher de sopa de manteiga ghee ou óleo de coco
- Chocolate granulado diet (opcional, para enrolar)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, adicione o leite condensado light, o cacau em pó e a manteiga ghee. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- 2 Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o whey protein e mexa bem até que fique completamente incorporado.
- 3 Continue mexendo até o brigadeiro atingir o ponto de enrolar, que acontece quando ele solta do fundo da panela (aproximadamente 10 a 12 minutos).
- 4 Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Depois, unte as mãos com um pouco de óleo de coco e enrole os brigadeiros.
- 5 Passe no granulado diet, se desejar, e coloque-os em forminhas.
