Brigadeiro saudável com 3 ingredientes
Esse brigadeiro sem açúcar e sem leite condensado fica uma delícia. E calma que ele não leva banana também, um ingrediente muito comum em receitinhas fit e saudáveis.
Preparo
2 horas
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Ingredientes
- 100 g de amendoim torrado e descascado
- 2 colheres de sopa de cacau
- 100 g de tâmaras hidratadas
Passo a passo
- 1Tire o caroço das tâmaras e deixe-as hidratando em um pote com água por 1 hora.
- 2Enquanto isso, em um mixer, processe o amendoim até ele virar uma pasta. Se preferir, pode usar pasta de amendoim já pronta.
- 3Junte as tâmaras hidratadas (sem água) e as 2 colheres de cacau em pó no mixer e bata bem, até virar uma massa homogênea.
- 4Enrole os brigadeiros untando a mão com água e prontinho!
- 5Se quiser, deixe na geladeira um tempinho antes de comer, porque ele vai ficar mais durinho.
