Brigadeiro saudável com banana e cacau: pronto em 3 minutos
Essa receita de brigadeiro saudável com banana e cacau é super rápida! O tempo total de preparo é de 3 minutos ou menos. Isso inclui o tempo de amassar a banana, misturar o cacau e, caso deseje, o breve aquecimento no micro-ondas
Preparo
3min
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
Passo a passo
- 1 Comece pegando a banana madura e amassando-a com um garfo até que ela esteja completamente desfeita. A banana vai dar a textura cremosa e o doce natural para o brigadeiro, sem a necessidade de adicionar açúcar refinado
- 2 Com a banana amassada, acrescente as 2 colheres de sopa de cacau em pó (certifique-se de usar cacau puro, sem açúcar, para manter a receita saudável). Misture bem até que o cacau se incorpore completamente à banana e a mistura fique homogênea
- 3 Agora, leve a mistura ao micro-ondas por 30 segundos. Mexa bem após o tempo, e se necessário, coloque mais 30 segundos para aquecer um pouco mais, caso queira uma consistência mais firme. Se preferir, pode preparar o brigadeiro em uma pequena panela em fogo baixo por cerca de 1 a 2 minutos, mexendo constantemente até atingir a consistência desejada
- 4 Com a mistura pronta, deixe esfriar um pouco e, em seguida, modele em pequenas bolinhas com as mãos. Se quiser, pode passar as bolinhas em um pouco de cacau em pó extra ou até em coco ralado sem açúcar para dar aquele toque especial
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