Brigadeiro saudável de cacau com apenas 3 ingredientes – sem leite condensado!
Preparo
20 min
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Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- Brigadeiro saudável de cacau com apenas 3 ingredientes – sem leite condensado! Que tal um brigadeiro delicioso, saudável e super fácil de preparar? Essa receita de brigadeiro fit com apenas 3 ingredientes é perfeita para quem busca um doce saboroso e nutritivo, sem abrir mão da praticidade. Além de ser uma opção sem leite condensado e sem açúcar refinado, essa receita é rica em fibras e antioxidantes, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada. Ingredientes: 2 abacates maduros 1/2 xícara de cacau em pó 100% 1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural (xilitol, eritritol, stevia, etc.)
Passo a passo
- 1 No liquidificador ou processador de alimentos, coloque os abacates, o cacau em pó e o mel. Bata até obter um creme homogêneo e liso.
- 2 Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco (cerca de 5 minutos).
- 3 Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Unte as mãos com óleo de coco e enrole os brigadeiros.
- 4 Passe os brigadeiros em cacau em pó, coco ralado ou castanhas picadas, se desejar. Sirva em seguida ou leve à geladeira para firmar um pouco.
