Brigadeiro Sem Leite Condensado: Sobremesa fácil de fazer
Essa receita te ensina a preparar um brigadeiro delicioso e cremoso, sem a utilização de leite condensado, tornando-o uma opção mais leve e nutritiva
Preparo
15min
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (use um chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou outro adoçante natural (ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto)
- 1 xícara de leite integral ou vegetal
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o chocolate em pó, o cacau em pó e o adoçante. Adicione o leite e a manteiga (ou óleo de coco) à mistura seca.
- 2 Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até a mistura engrossar e formar um brigadeiro consistente. O ponto ideal do brigadeiro é quando ele solta do fundo da panela e forma uma bola.
- 3 Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, unte as mãos com um pouco de óleo de coco e modele os brigadeiros. Sirva os brigadeiros em forminhas de papel ou em um prato bonito.
