Brigadeiro vegano simples

Aprenda a fazer um brigadeiro vegano delicioso e fácil em menos de 1h.

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em 08/07/2024 Camile Barros
Foto: Reprodução/Freepik / Imagem ilustrativa de um brigadeiro
Tempo de preparo Preparo 50min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • Uma xícara e meia de batata doce cozida e amassada
  • Um terço de xícara de açúcar mascavo
  • Duas colheres de sopa de cacau em pó
  • Uma colher de sobremesa de óleo de coco

Passo a passo

  • 1Em uma panela, misture a batata doce com os outros ingredientes.
  • 2Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  • 3Transfira para um prato e deixe esfriar completamente.
  • 4Coloque na geladeira por alguns minutos (cerca de 20) antes de moldar.
  • 5Modele a mistura em bolinhas e role-as no granulado antes de servir.
  • 6Experimente também passar as bolinhas em sementes, como castanhas, avelãs, nozes e pistaches.

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