Broa de Milho com Goiabada e Aveia: Receita deliciosa com fubá
A broa de milho é um clássico da culinária brasileira, e essa versão com goiabada e aveia traz um toque especial e nutritivo. A combinação do fubá com a goiabada é irresistível, e a aveia adiciona fibras e outros nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada. Excelente para os lanches da tarde para pré e pós treinos.
Preparo
45 a 60 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Goiabada cortada em cubos
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 2 Misture os secos: Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, a aveia, o açúcar, o fermento e o sal.
- 3 Bata os úmidos: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4 Junte as misturas: Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Monte a broa: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque uma camada da massa, seguida de uma camada de goiabada e outra camada de massa. Repita as camadas até acabar a massa.
- 6 Asse: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- 7 Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
