Broa de milho fácil de liquidificador – zero lactose
Uma deliciosa e prática broa de milho que você pode preparar em poucos minutos, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde! Com essa receita, você terá uma broa macia e cheia de sabor, e o melhor: é livre de lactose!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde (pode ser congelado ou em lata)
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de milho fina
- 1 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante a gosto)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- 2 No liquidificador, adicione o milho, o leite de coco, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, misture a farinha de milho, o açúcar, o fermento e o sal.
- 4 Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até ficar homogêneo.
- 5 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- 6 Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
