Broa Saudável Sem Trigo: Receita FIT para o Café da Manhã
Aprenda como fazer uma broa saudável sem trigo, perfeita para o café da manhã ou lanche. Fácil, nutritiva e cheia de sabor, essa receita FIT vai surpreender você!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
- 1 colher (sopa) de chia ou linhaça (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite ou bebida vegetal (amêndoas, coco, etc.)
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou azeite
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de aveia, o açúcar, a chia, o fermento e o sal.
- 2 Adicione o ovo, o leite e o óleo de coco. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3 Se desejar, acrescente a erva-doce para um toque especial.
- 4 Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas ou discos.
- 5 Coloque as broas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- 6 Preaqueça o forno a 180°C. Leve as broas para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 7 Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- 8 Acompanhe com café, chá ou iogurte para um café da manhã completo e saudável.
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