Brócolis ao alho e óleo para o dia a dia: pronto em 10min

Name: Brócolis ao alho e óleo para o dia a dia: pronto em 10min
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 maço de brócolis; 2 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; Sal e pimenta do reino a gosto

Quando a fome bate e o tempo é curto, nada melhor do que preparar um acompanhamento nutritivo e cheio de sabor. O brócolis refogado com alho é a solução perfeita para esses momentos!

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa do brócolis ao alho e óleo

Preparo 10min

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Ingredientes

1 maço de brócolis
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto

Passo a passo

1 Lave bem os brócolis e separe os floretes.
2 Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os brócolis por cerca de 3-4 minutos, ou até ficarem al dente. Escorra a água.
3 Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
4 Adicione os brócolis escorridos à frigideira com o alho, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
5 Sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou legumes.