Brownie de Aveia com Nozes: zero açúcar e super nutritivo
Esse brownie é a opção perfeita para quem quer um doce delicioso e saudável! Feito com aveia e nozes, ele é zero açúcar, mas cheio de sabor e nutrientes. Uma sobremesa que combina a textura cremosa com crocância, além de ser rica em fibras e gorduras boas!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (sem glúten, se necessário)
- 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim ou de amêndoas
- 1/4 xícara (chá) de óleo de coco derretido
- 1/4 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia)
Passo a passo
- 1 Ligue o forno a 180°C e unte uma forma retangular pequena (ou forre com papel manteiga).
- 2 Em uma tigela, combine a aveia, o cacau, o fermento, o sal e o adoçante.
- 3 Em outra tigela, misture a pasta de amendoim ou amêndoas, o óleo de coco, a água e a essência de baunilha.
- 4 Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que tudo fique bem incorporado.
- 5 Misture as nozes picadas na massa.
- 6 Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7 Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em pedaços. Sirva e aproveite!
