Brownie de Banana Madura com Caramelo: Receita Fácil e Deliciosa

Aproveite bananas maduras e prepare um brownie delicioso com caramelo! Essa receita fácil e irresistível vai surpreender pelo sabor e textura.

Preparo 40min

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3 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/2 xícara de cacau em pó
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
Para o Caramelo Caseiro: 1/2 xícara de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/4 de xícara de creme de leite e 1 pitada de sal.

1 Brownie: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
2 Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos, o cacau, o açúcar mascavo e a manteiga derretida.
3 Acrescente a farinha de aveia, o fermento, a essência de baunilha e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
4 Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
5 Para o Caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar mascavo em fogo baixo até começar a borbulhar.
6 Adicione a manteiga e misture até incorporar.
7 Acrescente o creme de leite e o sal, mexendo até obter um caramelo cremoso. Retire do fogo.
8 Quando o brownie estiver pronto, despeje o caramelo por cima e espalhe delicadamente.
9 Deixe esfriar antes de cortar e servir.