Brownie de batata-doce saudável com apenas 3 ingredientes
Essa receita é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja matar a vontade de comer doce sem sair da linha. Uma alternativa perfeita para quem quer se deliciar sem culpa!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 batata-doce média cozida e amassada
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 xícara de mel ou adoçante natural (como xilitol ou agave)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- 2 Cozinhe a batata-doce: Lave bem a batata-doce e fure-a com um garfo. Cozinhe no micro-ondas por cerca de 6-8 minutos (ou até que esteja bem macia) ou cozinhe em água até ficar bem macia.
- 3 Após cozinhar, retire a batata-doce da casca e amasse bem com um garfo ou processador de alimentos até formar um purê liso.
- 4 Em uma tigela, misture o purê de batata-doce com o cacau em pó e o mel (ou adoçante de sua preferência). Mexa até formar uma massa homogênea.
- 5 Coloque a massa na forma untada e espalhe de maneira uniforme. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas, mas ainda um pouco úmido no centro.
- 6 Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
