Brownie de Batata Doce: saudável, sem açúcar e delicioso
Este brownie de batata-doce é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e irresistível, sem açúcar e com um toque nutritivo. A batata-doce dá a textura macia e o sabor adocicado, enquanto o cacau garante um gostinho de chocolate sem pesar na dieta. Uma delícia saudável que vai conquistar todos!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 batata doce média cozida e amassada
- 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 de xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 a 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural (opcional)
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, os ovos, o óleo de coco, o mel (se desejar) e a essência de baunilha até formar uma massa homogênea.
- 3 Acrescente o cacau em pó, a farinha de aveia, o fermento e o sal. Misture bem até que a massa fique lisa e consistente.
- 4 Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- 5 Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em pedaços. Sirva e aproveite!
