Brownie de Chocolate Belga para vender e fazer uma graninha a mais
Uma sobremesa leve e sofisticada, perfeita para ocasiões especiais.
Preparo
1 hora
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Ingredientes
- 200g de chocolate belga 70%
- 100g de manteiga sem sal
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno: A 180°C.
- 2Derreta o chocolate e a manteiga: Em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos.
- 3Misture os ovos e o açúcar: Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4Combine as misturas: Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando delicadamente.
- 5Incorpore os secos: Peneire a farinha, o cacau e o sal e adicione à massa, misturando até incorporar.
- 6Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia úmido.
