Brownie falso! Veja como fazer brownie FIT com banana e cacau em casa para matar a vontade de doce
Esse brownie falso é feito com apenas alguns ingredientes simples, como banana madura e cacau em pó. Sem açúcar refinado, sem farinha e sem leite, é perfeito para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor!
Preparo
30 Min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de óleo de coco (opcional, para mais maciez)
- 1/4 xícara (chá) de aveia em flocos finos (opcional, para mais estrutura)
- 1 colher (sopa) de mel ou adoçante natural a gosto (opcional)
- 1 pitada de sal
- Chocolate 70% picado ou castanhas (opcional para incrementar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo. Adicione os ovos e misture até ficar homogêneo.
- 2 Acrescente o cacau, o fermento, o sal e, se desejar, o óleo de coco e a aveia. Misture bem até incorporar tudo.
- 3 Se quiser, adicione pedacinhos de chocolate amargo ou castanhas para dar crocância.
- 4 Despeje a massa em uma forma pequena untada (ou forrada com papel manteiga) e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos.
- 5 Espere amornar antes de cortar. A textura é úmida e intensa, parecida com brownie tradicional.
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