Brownie Fit e Proteico: O Prazer Sem Culpa que Cabe na Sua Dieta!
Já pensou em saborear um brownie delicioso sem sair da dieta? O JCPE apresenta uma receita incrível de brownie fit e proteico que vai te surpreender! Ideal para quem busca um doce saudável, nutritivo e fácil de preparar, esta receita é perfeita para matar a vontade de comer um docinho sem abrir mão dos seus objetivos fitness.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 ovos
- Bananas maduras: 2 unidades (ou 1 xícara de batata doce cozida amassada)
- Pasta de amendoim integral: 2 colheres de sopa (ou de avelã)
- Cacau em pó 100%: 2 colheres de sopa (sem açúcar)
- Whey protein: 2 scoops (sabor chocolate ou neutro)
- Farinha de aveia: 1/2 xícara (ou outra farinha sem glúten)
- Adoçante culinário: a gosto (eritritol, xilitol ou outro de sua preferência)
- Óleo de coco: 1 colher de sopa (ou azeite extra virgem)
- Leite vegetal: 1/4 xícara (ou leite desnatado)
- Fermento em pó: 1 colher de chá
- Nozes picadas: a gosto (opcional)
- Chocolate amargo picado: a gosto (opcional)
- Sementes de chia ou linhaça: a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180-200°C. Unte uma forma pequena com óleo de coco ou utilize papel manteiga. Amasse as bananas (ou a batata doce) até formar um purê.
- 2 Em um recipiente, misture os ingredientes secos: whey protein, cacau em pó, farinha de aveia, adoçante, fermento e sal (se usar).
- 3 Adicione os ingredientes molhados: ovos, óleo de coco, leite vegetal e o purê de banana (ou batata doce).
- 4 Misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente as nozes picadas, gotas de chocolate ou outras opções de sua preferência.
- 5 Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente. Leve ao forno por 20-30 minutos, ou até que esteja cozido (faça o teste do palito).
- 6 Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
