Brownie Fit Sem Ovo e Sem Banana: Uma Delícia Saudável!
Quem disse que brownie não pode ser saudável e sem os ingredientes tradicionais? Essa receita é perfeita para quem busca um doce saboroso e nutritivo, ideal para matar aquela vontade de chocolate sem culpa!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
- 1/4 xícara (chá) de açúcar de coco ou mel
- 1/4 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 ovo de linhaça (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água)
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Gotas de chocolate 70% cacau (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare o ovo de linhaça: Misture a linhaça moída com a água em um recipiente e deixe descansar por 5 minutos, até formar um gel.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
- 3 Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo de coco e o ovo de linhaça.
- 4 Una as misturas: Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture bem até obter uma massa homogênea. Adicione as gotas de chocolate, se desejar.
- 5 Asse: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que esteja firme ao toque.
- 6 Sirva: Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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