Brusqueta fácil
A brusqueta clássica (bruschetta) é um aperitivo italiano atemporal que encanta com sua simplicidade e frescor. Prepare-se para impressionar seus convidados com essa receita descomplicada, perfeita para qualquer ocasião!
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 1 baguete fatiada (aproximadamente 6 fatias)
- 2 tomates maduros
- 1 dente de alho
- Azeite extra virgem
- Manjericão fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Lave os tomates e corte-os em cubos pequenos. Em uma tigela, misture os tomates picados com sal, pimenta do reino e azeite a gosto. Reserve.
- 2 Esfregue o dente de alho nas fatias de pão italiano. Regue-as com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até dourarem.
- 3 Retire as fatias de pão do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, distribua a mistura de tomate sobre elas. Finalize com folhas de manjericão fresco para decorar.
- 4 Se desejar, adicione outros temperos à mistura de tomate, como orégano, manjericão seco ou pimenta calabresa.
- 5 Para uma brusqueta ainda mais especial, experimente grelhar as fatias de pão antes de adicionar os ingredientes
- 6 Sirva as bruschettas imediatamente para aproveitar a textura crocante do pão.
