Cachorro-Quente de Metro: Receita fácil para reunir a família
O cachorro-quente de metro é uma versão diferenciada do lanche clássico, ideal para compartilhar em encontros, festas e jantares descontraídos. Com muito recheio, queijo derretido e molho especial, é uma receita prática, saborosa e que impressiona pelo tamanho.
Preparo
40 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 12 salsichas;
- 6 latinhas dueto (milho e ervilha);
- alecrim
- 3 tomates
- 2 cebolas
- 1 calabresa
- 800g de batata palha
- 2 pacotes de queijo ralado
- 8 fatias de queijo muçarela
- catchup
- maionese
- mostarda
- molho queijo cheddar
- molho barbecue
- 2 pães de 60cm
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque as salsichas e cubra com água. Acrescente ramos de alecrim para dar um toque especial de sabor. Deixe cozinhar por 3 a 5 minutos. Reserve.
- 2 Abra os pães de cachorro-quente e espalhe uma camada generosa de maionese em ambas as partes internas.
- 3 Coloque as salsichas cozidas nos pães preparados.
- 4 Sobre as salsichas, distribua tomate picado, cebola roxa, milho, ervilha e batata palha. Adicione também um pouco de ketchup e mostarda. Finalize com um pouco de molho barbecue e cubra com cheddar derretido.
- 5 Coloque fatias de queijo mussarela sobre os ingredientes e utilize um maçarico para derreter o queijo até formar uma crostinha dourada.
- 6 Finalize com queijo ralado por cima.
