Café da manhã docinho nota 10! Panqueca enroladinha de banana com canela: fácil e rápida!
Essa panqueca docinha de banana é uma ótima opção para o café da manhã, além de ser muito fácil e rápida de fazer. O toque de canela é delicioso e deixa tudo mais gostoso. Além disso, ela substitui muito bem o pão. Aproveite e bom apetite!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de mel, açúcar de coco ou essência de baunilha
Passo a passo
- 1 Amasse metade da banana com um garfo. Misture com o ovo, a aveia, a canela, o sal e um pouco de mel ou essência de baunilha.
- 2 Unte levemente uma frigideira pequena com óleo ou manteiga, e leve ao fogo baixo só pra firmar a panqueca dos dois lados - tipo uma crepioca mais docinha. Ou use forminha rasa e leve direto para a airfryer a 160°C por 5 minutos.
- 3 Enquanto isso, corte a outra metade da banana em fatias finas. Coloque as fatias dentro da panqueca, enrole como rocambole e leve de volta à airfryer a 180°C por 5 minutos para dourar.
