Caipirinha de cerveja

A mistura de cachaça (ou vodka), cerveja e limão resulta em uma combinação equilibrada, que traz leveza e um toque especial

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em 04/11/2024 Thiago Freire
Foto: Caipirinha / iStock
Tempo de preparo Preparo 5 minutos

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Ingredientes

  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 unidade de cerveja
  • 60 ml de cachaça ou vodka
  • Gelo a gosto

Passo a passo

  • 1 Corte o limão em quatro partes, retirando as sementes para não amargar a bebida. Coloque os pedaços de limão em um copo grande ou em uma coqueteleira.
  • 2 Acrescente as duas colheres de sopa de açúcar sobre o limão e, com um socador, amasse bem os pedaços para extrair o máximo de suco da fruta e misturar com o açúcar. Esse passo é essencial para garantir o equilíbrio entre o doce e o cítrico.
  • 3 Após amassar o limão com o açúcar, adicione os 60 ml de cachaça ou vodka à mistura. Se você prefere um sabor mais suave, a vodka é uma boa escolha, mas se gosta do toque tradicional, a cachaça traz um sabor autêntico à bebida.
  • 4 Em seguida, complete o copo com a cerveja de sua preferência. Uma cerveja do tipo pilsen é a mais indicada por ser mais leve e combinar bem com os outros ingredientes. Misture delicadamente.
  • 5 Coloque gelo a gosto para deixar sua caipirinha de cerveja bem gelada e refrescante.
  • 6 A caipirinha de cerveja deve ser servida logo após o preparo, para que a cerveja não perca a carbonatação e a bebida mantenha sua leveza.

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