Cebola Crocante na Airfryer: Petisco Fácil, Sem Óleo e Explosão de Sabor!

Preparo 20 min

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1 cebola grande (de preferência a amarela ou a doce)
1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz para uma versão sem glúten) 1/4 xícara de amido de milho
1 colher de chá de páprica doce (opcional, para cor e sabor)
1/2 colher de chá de alho em pó (opcional, para sabor)
Sal e pimenta do reino a gosto
Água (aproximadamente 2-3 colheres de sopa)

1 Corte a cebola: Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas. Separe as rodelas em anéis. Prepare a mistura seca: Em uma tigela média, misture a farinha de trigo (ou farinha de arroz), o amido de milho, a páprica (se usar), o alho em pó (se usar), o sal e a pimenta do reino.
2 Umedeça os anéis de cebola: Em outra tigela pequena, adicione a água. Mergulhe os anéis de cebola na água, um de cada vez, e retire rapidamente. O objetivo é apenas umedecer levemente para que a mistura seca possa aderir.
3 Empane os anéis: Coloque os anéis de cebola umedecidos na tigela com a mistura seca. Mexa delicadamente com as mãos para garantir que todos os anéis fiquem bem empanados. Retire o excesso de farinha.
4 Preaqueça a airfryer: Preaqueça a airfryer a 180°C (350°F) por alguns minutos.
5 Cozinhe na airfryer: Coloque os anéis de cebola empanados na cesta da airfryer em uma única camada, sem amontoar. Se necessário, asse em levas.
6 Asse: Asse por 12 a 18 minutos, virando os anéis na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes e dourados por igual. O tempo pode variar dependendo da potência da sua airfryer e da espessura dos anéis.
7 Sirva: Retire a cebola crocante da airfryer e sirva imediatamente. Ela é deliciosa quente como petisco ou acompanhamento.