Chips de banana na air fryer: Deliciosos e saudáveis
Os chips de banana na air fryer são uma opção irresistível e saudável para quem busca um lanche crocante e nutritivo. Rápidos de preparar, com ingredientes simples e pouca gordura, esses chips são ideais para qualquer hora do dia, seja para um lanche, um acompanhamento ou até um petisco para servir em uma reunião
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras (de preferência da variedade prata ou nanica)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para dar um toque especial)
- 1 colher de chá de açúcar mascavo ou adoçante (opcional)
- 1 colher de chá de óleo de coco (opcional, para um toque mais crocante e saboroso)
Passo a passo
- 1 Comece cortando as bananas em rodelas bem finas, de cerca de 0,5 cm de espessura. O segredo para conseguir chips crocantes está em cortar as fatias de maneira uniforme. Se necessário, utilize uma faca bem afiada ou um mandolim para garantir que as rodelas fiquem do mesmo tamanho
- 2 Em uma tigela, coloque as rodelas de banana e, se desejar, adicione a canela em pó e o açúcar mascavo (ou adoçante) para dar um sabor mais doce e aromático. Se você preferir, pode pular essa etapa e deixar as bananas no sabor natural. Se for usar o óleo de coco, regue as fatias com uma colher de chá de óleo e misture bem para que todas as rodelas fiquem levemente untadas
- 3 Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 minutos. Depois, distribua as fatias de banana na cesta da air fryer, em uma camada única, sem sobrepor. Para garantir que os chips fiquem crocantes e uniformemente dourados, é importante não sobrecarregar a cesta. Caso necessário, faça o preparo em duas levas
- 4 Programe a air fryer para 8 a 10 minutos a 180°C. Durante o tempo de cozimento, verifique o ponto das fatias a cada 3-4 minutos e agite a cesta para garantir que os chips fiquem crocantes de todos os lados. O tempo pode variar conforme a espessura das rodelas e o modelo da sua air fryer, então fique de olho para evitar que queimem
- 5 Quando as rodelas de banana estiverem douradas e crocantes, retire-os da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Eles ficarão ainda mais crocantes enquanto esfriam. Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético para consumir depois
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